2015-16年度柿餅產季開始囉!!!!直到翌年

2015091519:50

2015-16年度味衛佳柿餅產季開始囉!!!!直到翌年天天開放免費參觀唷

((((((柿餅の原鄉道地の原味 "味衛佳柿餅"))))))
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柿餅在新埔鎮的旱坑裏已經有160年的曆史了,
在先民從大陸來台,就知道有柿餅這項特殊的産品,
台灣的柿子主要的産地並不全是在新埔,其他地區
例如台中東勢鎮、嘉義番路鄉、苗栗公館鄉、台東卑南鄉及新竹的北埔等，産量也都蠻豐盛的，
說起來新埔地區的柿子産量並不算多，可是卻成爲全台加工柿子的重鎮，
這是因爲新埔地區，跟其他地方相比，有著得天獨厚的丘陵地形。
新埔鎮由於丘陵地的關系，且本身乾燥少雨的氣候，
再加上旱坑裏每年在9~12月吹起的乾燥風，也就是當地人稱的九降風，
九降風具有天然烘乾的效果，這使得自然的地理及天候條件，
符合柿餅制作過程曝曬、乾燥及脫水等要件，因此新埔鎮所生産的柿餅
特別香Q好吃，遠近馳名。
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((((((陽光、炭烤、九降風造就美味の柿餅 ))))))

「味衛佳柿餅觀光農場團體預約導覽」將於104年9月10日起至翌年免費提供團體導覽服務，
開放預約報名方式，受理團體預約，
歡迎18歲以上成人團體、學校教師、大專院校師生與中小企業、社區夥伴組團參加，
詳細活動與預約報名請至臉書「味衛佳柿餅觀光農場」詢問，
活動請於臉書「味衛佳柿餅觀光農場」官方網站。或撥打諮詢專線（03）5892-352洽詢。